Purple Curry – Dose 85 g
säurebetont, sehr mild
Gewürzmischung
Zutaten: Hibiskusblüte, Bockshornklee, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Koriander, SENFSAAT braun, Cumin, Zimtblüten, Macis, Ingwer, Gewürznelke, Fenchel, Anis, Kardamom.
Kann Spuren von SELLERIE enthalten.
Verwendung:
Diese Gewürzmischung passt sehr gut zu Jakobsmuscheln, Fisch, Geflügel und Kaninchen. Sie kann auch als Paste angerührt hervorragend verwendet werden.
Hergestellt und abgefüllt im altem Gewürzamt in Klingenberg.
