Ursprungsland: Spanien
Diese Paprikavariante wird in der westspanischen Provinz Extremadura produziert. Vollreife Paprikaschoten werden gleichzeitig getrocknet und geräuchert.
-mild, gemahlen-
Zutaten: Paprika, Rauch.
Ein süß-rauchiges Vergnügen!
Verwendung:
Genial für die mediterrane Küche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weißkraut geeignet. Er wird auch bei der Herstellung von Chorizo verwendet.
