Über die Unterschiede zwischen schnellem Industrie-Essig oder naturbelassenem-Essig aufzuklären, ist die Mission von „Theo der Essigbrauer“ und seinem Team!
Echte Nachhaltigkeit – die Essige werden nur aus frischen Früchten oder Kräutern, direkt von Winzern und Bauern aus der Region und Süddeutschland hergestellt
Echte Reinheit – aus tatsächlich zu 100% frischen Früchten. Es kommen keine technischen Hilfsstoffe, keine Farbstoffe, kein Schwefeldioxid zum Einsatz.
Echte Natürlichkeit – eigene Bakterienzucht, entschleunigte Fermentation, keine Hitzebehandlung, keine Pasteurisation, keine Feinfiltration, keine techn. Hilfsstoffe. Das dient dem Erhalt von Ferment- und Pflanzenstoffen. Echter Mehrwert für die Menschen.
Echtes Handwerk – die eigene Essig-Bakterienzucht garantiert eine einzigartige Qualität. Der schonende Ausbau in Holzfässern und der Verzicht auf Filtration und Erhitzung garantieren einen unverwechselbaren Geschmack.
Zutaten: Heidelbeeressig, konzentrierter Heidelbeersaft, konzentrierter Traubensaft
Nährwertkennzeichnung pro 100g:
| Energie (in kcal): | 194 |
| Energie (in kJ): | 824 |
| Fett (in g): | < 0.5g |
| Kohlenhydrate (in g): | 44g |
| – davon Zucker (in g): | 41g |
| Eiweiß (in g): | < 0.5g |
| Salz (in g): | 0.04g |
