Piment (Ganz) – Dose 60 g
Ursprungsland: Guatemala, Honduras
Piment ist auch unter den Namen Nelkenpfeffer und Allspice bekannt. Er ist sehr kräftig in Duft und Geschmack, deswegen bitte sehr vorsichtig dosieren!
Verwendung:
Piment ist ausgezeichnet für Marinaden, Aubergine, Kürbis, Wurzelgemüse, Kohlgerichte und Schmorbraten geeignet. Gemahlen ist er perfekt in Spekulatius, Obstkuchen, Pudding und Marmelade zu verwenden.
