ZIO PAOLO – Vino Lauria 0.75L

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(13,20  / 1 L)Alk. 14.5 % vol
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Zio Paolo ein Nero d’Avola aus dem Weingut Vino Lauria in Sizilien.
Nero d’Avola eine typische Rebsorte für Sizilien, aber hier einmal anders, modern interpretiert. Vito Lauria ist für die Handschrift seines Weingutes zuständig und Zio Paolo ist das perfekte Beispiel für diese Handschrift. Der Nero d’Avola war der erste Wein den Vito anpflanzte.
Nach der Lese haben die Trauben eine 24 stündige Mazeration vor sich und werden dann 10 Tage auf der Maische vergoren.
Nach der Gärung kommt der Wein für 12 Monate in einen Edelstahltank zur Lagerung. Viel rote Beeren – Kirschen, Erdbeeren und Blaubeeren gepaart mit einem leicht erdigen Ton, der die Sonne und den Boden Siziliens eingefangen hat.

WEIN Rotwein
STIL Trocken
LAND Italien
REGION Sizilien
REBSORTE(N) Nero d´Avola
JAHRGANG 2017
ALKOHOLGEHALT 14,5 %
SCHWEFEL Enthält Sulfite
HERSTELLER

Vino Lauria, Via San Tommaso 49, 91011 Alcamo / Italien

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