Mélange Blanc – Dose 70 g
Gewürzmischung
Zutaten:
Pfeffer weiß (Sri Lanka), Korianderkörner, Paradieskörner, Orangenschale, Kardamomsaat, Salbei, Muskatnuss.
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Verwendung:
Mélange Blanc besitzt eine deutliche Note weißen Pfeffers und eignet sich wunderbar zum Würzen von Geflügel, Kalb, Milchlamm, Ziege, Fisch sowie Jakobsmuscheln.
Hergestellt und abgefüllt im alten Gewürzamt in Klingenberg.