DON´T CALL IT „NÜRNBERGER“
Aber im Grunde sind sie es, aber mit einem großen Schluck fränkischem Silvaner drin. Klein & fein sind die Dinger, eine typische Wurstspezialität mit rund acht Zentimetern Länge und nur 20 bis 25 Gramm Gewicht, echte Leichtgewichte unter den fränkischen Bratwürsten.
Sogar Mr. Goethe fand die kleinen Würstchen aus Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und Majoran offenbar TOP, schon damals ließ er sich diese per Postkutsche nach Weimar schicken. Deshalb —> push the Bestell-Button 😉
Alle Gewürze zur Herstellung kommen vom ALTEN GEWÜRZAMT Ingo Holland.
Die Haltbarkeit im Kühlschrank beträgt ca. 10 Tage. Der Versand der Wurst erfolgt gut gekühlt mit ausreichen Kühlmitteln in einer Styroporbox, die man weiterverwenden kann.
Zutaten: 85 % Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, 2% Wein (Silvaner), Kochsalz, Stabilisator E450, Gewürze, SENF, Zucker
Essbare Hülle: Schafssaitling
Energie (in kcal): | 248 |
Energie (in kJ): | 1032 |
Fett (in g): | 18,3 |
Kohlenhydrate (in g): | 5,6 |
– davon Zucker (in g): | 0 |
Eiweiß (in g): | 15,3 |
Salz (in g): | 1,79 |